Las mejores recetas coreanas

La gastronomía coreana es mundialmente conocida, su popularidad está en auge y los coreanos están muy orgullosos de ella. Para que vosotros también os enamoréis de esta maravillosa cocina, os dejamos aquí las mejores recetas de la comida coreana:

Bibimbap

Bibimbap

El plato más famoso. Arroz con verduras, carne, huevo y salsa picante, todo servido en un cuenco.

Plato de tteokbokki

Tteokbokki

Típico de la comida callejera en Corea. Pastel de arroz con una textura sorprendente.

Receta Kimchi

Kimchi

Sin duda este acompañante de col u otras verduras fermentadas es probablemente la bandera gastronómica de Corea.

Bulgogi

Bulgogi

Esta deliciosa "carne de fuego" se srive sobre un recipiente a alta temperatura y suele acompñarse de fideos o arroz.

Todas las recetas coreanas

Entrantes coreanos

  • Banchan
  • Bibim Mandu
  • Dakgangjeong
  • Ensalada Coreana
  • Ensalada de Tofu Coreana
  • Gimmari
  • Goguma Mattang
  • Gungjung Tteokbokki
  • Haemul Pajeon
  • Hobakjeon
  • Kimbap
  • Kimchi
  • Kimchi Mandu
  • Mandu
  • Namul
  • Ojingeo Buchimgae
  • Pollo frito Coreano
  • Ramion
  • Sundae
  • Tofu Kimchi
  • Tteokkkochi
  • Tteokbokki

Platos principales

  • Bibimbap
  • Bossam
  • Bulgogi
  • Bulgogi Jeongol
  • Dak Dori Tang
  • Dak Galbi
  • Dak Kalguksu
  • Dakkochi
  • Galbi Jjim
  • Galbitang
  • Jajangmyeon
  • Jangjorim
  • Japchae
  • Jjimdak
  • Naengmyeon
  • Pajeon
  • Pollo con Gochujang
  • Pollo Teriyaki Coreano
  • Samgyeopsal
  • Tteokguk
  • Yak Gochujang

Sopas, guisos y estofados

  • Budae Jjigae
  • Doenjang Guk
  • Doenjang Jjigae
  • Galbitang
  • Gamjatang
  • Gyeran-guk
  • Haemul Jeongol
  • Honghap Jjim
  • Janchi Guksu
  • Jjamppong/Champong
  • Kalguksu
  • Kimchi Jjigae
  • Kongnamul Guk
  • Manduguk
  • Miyeok Guk
  • Odeng-guk
  • Samgyetang
  • Seolleongtang
  • Ssal-Mium
  • Sundubu Jjigae

Postres coreanos

  • Baesuk
  • Bungeoppang
  • Café Dalgona
  • Gyeongdan
  • Hobakjuk
  • Hotteok
  • Injeolmi Bingsu
  • Mujigae Ddeok
  • Patbingsu
  • Sikhye
  • Yakgwa

Poco a poco iremos descubriendo todas estas recetas y ¡muchas más! Porque aunque parezca increíble, aún hay más recetas en la amplia gastronomía coreana.

¡A cocinar!